Description
L’huile essentielle d’épinette noire est obtenue par distillation à la vapeur d’eau des aiguilles et des brindilles du Picea mariana. Le liquide est transparent au parfum évoquant la résine avec des notes douces légèrement sucrées. Il pousse principalement au Nord-Est du Canada, dans de différentes régions à travers le Québec.
Profil olfactif
Boisé, résineux, légèrement sucré.
Boisé
Frais
Profil de saveur
Grade alimentaire.
- Détails
- Fiche technique
- Téléchargements
- Sources
Détails
Botanique :
Picea mariana, est un conifère au tronc mince, gris-brun tacheté, au feuillage est persistant. Il appartient à la famille botanique des Pinaceae. Il peut atteindre une taille comprise entre 8 et 20 mètres de haut. Son feuillage est formé de longues aiguilles rigides d’un bleu-vert foncé sur le dessus et plus pâle en dessous. Les épinettes noires poussent en forêt dense empêchant le soleil d’y pénétrer, ce qui rend le sol humide, spongieux recouvert d’une épaisse couche de mousse.
Ethnobotanique :
L’Épinette noire a été, depuis longtemps, utilisée par les Premières Nations pour diverses pathologies. Les Cree l’utilisent contre les troubles intestinaux, Les Montagnais en prépare une infusion contre la toux. Cet arbre est beaucoup utilisé dans la préparation de la pâte à papier car sa fibre est relativement tendre. Bourgeons et aiguilles d’épinette noire entre aussi dans la fabrication d’une bière typique au Canada.
Usages :
Applications potentielles dans les industries de parfumerie fine, cosmétique, saveurs/alimentaire et aromathérapie.
Fiche technique
Nom botanique : Picea mariana
Famille botanique : Pinaceae
Synonymes acceptés : Sapinette noire
Noms communs : Épinette noire, Pin noir canadien
Origine : Nord-Est du Canada, Québec
Source : Canada
Méthode de culture : récolté à l’état sauvage
Période de récolte : avril à janvier
Parties utilisées de la plante : aiguilles et brindilles
Méthode d’extraction : distillation à la vapeur
Composantes principales : I-Bornyl Acetate, Camphene, α-Pinene, δ-3-Carene
CAS : 91722-19-9
INCI : Picea mariana needle oil
FEMA :
EC : 294-420-3
Apparence : liquide incolore à jaune pâle avec un arôme caractéristique
Certifications et déclarations :
- Certificat d’analyse
- FDS (SDS)
- Grade alimentaire (FG)
- Pur & naturel
- Déclaration d’origine
- Sans OGM
- Allergène
- Non testé sur les animaux
- Prop 65
Téléchargements
Sources
USDA, NRCS. 2019. The PLANTS Database (http://plants.usda.gov, 29 January 2019). National Plant Data Team, Greensboro, NC 27401-4901 USA.
Retrieved 10-02-2018 from the Integrated Taxonomic Information System (ITIS), (http://www.itis.gov).
Native American ethnobotany, from Daniel Moerman (1998), (I.book 2014)
Field guide to Eastern Forest North America, from John Kricher (2006)
NAET Database, 2003. Native American Ethnobotany Database, Michigan, MI, USA. (http://naeb.brit.org/).
La flore Laurentienne, Marie Victorin (2002)
Field guide to Eastern trees, from Georges A. Petrides (1998)
Retrieved from the integrated taxonomic Information system
