Les installations suivent des réglementations strictes qui assurent une qualité contrôlée et une livraison rapide hors territoire. Entre autres, Cedarome est fière de posséder les certifications :
- C-TPAT (Customs Trade Partnership Against Terrorism)
- SQF (Safe Quality Food)
Elle est aussi membre ou partenaire des programmes suivants :
- SFA (Programme de sûreté du fret aérien de Transport Canada)
- PEP (Partenaires en protection, coopération secteur privé et Agence des services frontaliers du Canada)
Les installations de production de Cedarome comprennent plusieurs unités de distillation pour l’isolement, la déterpénation et le fractionnement des huiles essentielles en différentes gammes de produits spécialisés.
Les services de laboratoires, soit le contrôle qualité et la recherche & développement, rassemblent une multitude d’équipements :
- Le contrôle qualité comprend les appareils de mesures automatisées (couleur, densité relative et indice de réfraction), de même que de l’équipement technique plus avancé requis pour des analyses spécialisées telles que celles utilisées pour les résidus agricoles.
- La recherche et développement comprend les appareils de chromatographie en phase gazeuse ou liquide, et la spectrométrie de masse, en utilisant l’équipement à la fine pointe de la technologie. De nouveaux laboratoires de R&D, dont la construction est prévue au printemps 2019, vont ajouter plus de 5000 pi2 (464 m2) d’espace sur-mesure pour le développement de produits et de procédés, également munis d’équipement analytique dernier cri.