Description
L’orange pressée à froid est obtenue par pression à froid de la pelure du fruit du Citrus sinensis.
Profil olfactif
Doux, acidulé et fruité
Apparence
Jaune intense, orange ou orange foncé
- Détails
- Informations Techniques
- Téléchargements
- Sources
Détails
Botanique
Le Citrus sinensis est un arbre à feuillage persistant appartenant à la famille des Rutacées, atteignant une hauteur de 5 à 10 mètres (16-32 pieds). Il possède des feuilles elliptiques de couleur vert foncé et des fleurs blanches qui apparaissent en grappes. Le fruit est de taille moyenne et a une forme ronde, légèrement ovale, avec une pelure épaisse de couleur orange.
Ethnobotanique
Les oranges sont originaires de l’Asie du Sud-Est. Avec le commerce et l’exploration, leur culture s’est étendue à travers la Méditerranée, le Moyen-Orient, l’Afrique, l’Australie et les Amériques. Ils étaient principalement utilisés en médecine traditionnelle et à des fins culinaires.
Utilisations/application
L’orange pressée à froid est utilisée dans les secteurs de saveurs, de l’aromathérapie, des produits pharmaceutiques, des cosmétiques, des nettoyants, des parfums d’ambiance et des parfums fins [1, 2, 3].
Informations Techniques
CAS : 8008-57-9
INCI : CITRUS AURANTIUM DULCIS (ORANGE) PEEL OIL
FEMA : 2825
Numéro EC : 232-433-8
Nom botanique : Citrus sinensis
Famille botanique : Rutaceae
Synonymes acceptés : Citrus aurantium var. sinensis, Citrus aurantium dulcis
Noms communs : Huile d’orange douce
Origine : Brésil / Mexique
Méthode de culture : Plantation
Période de récolte : De décembre à juillet
Partie de la plante utilisée : Pelure du fruit
Méthode d’extraction :Pression à froid
Composants principaux :Limonène, bêta-Myrcène, Alpha-Pinène, Linalol, alpha-Terpinéol, Décanal [1, 4]
Indice de réfraction à 20°C : 1.472 et 1.474 (FCC)
Densité spécifique à 25°C : 0.842 et 0.846 (FCC)
Certifications et déclarations :
Certificat d’analyse
- Fiche de données de sécurité (FDS)
- Qualité alimentaire
- Déclaration naturelle
- Déclaration d’origine
- Sans OGM
- Allergènes
- Proposition 65
Téléchargements
Sources
[1]. C. Torres-Alvarez, A. Núñez González, J. Rodríguez, S. Castillo, C. Leos-Rivas& J. G. Báez-González (2017) Chemical composition, antimicrobial, and antioxidant activities of orange essential oil and its concentrated oils, CyTA – Journal of Food, 15:1, 129-135, DOI: 10.1080/19476337.2016.1220021
[2]. Agarwal, P.; Sebghatollahi, Z.; Kamal, M.; Dhyani, A.; Shrivastava, A.; Singh, K.K.; Sinha, M.; Mahato, N.; Mishra, A.K.; Baek, K.-H. Citrus Essential Oils in Aromatherapy: Therapeutic Effects and Mechanisms. Antioxidants 2022, 11, 2374. Citrus Essential Oils in Aromatherapy: Therapeutic Effects and Mechanisms.
[3]. R. L. Swaine, Southern Pines, NC and R. L. Swaine, Jr., Procter & Gamble Company, Cincinnati, OH, Citrus Oils: Processing, Technology, and Applications, Perfumer & Flavorist Vol. 13, December 1988
[4]. Masayoshi Sawamura (2010) Compositional Analysis. In: Masayoshi Sawamura (Editor) Citrus Essential Oils: Flavor and Fragrance, Wiley & Sons
