Description
Le basilic chavicol est extrait des feuilles et des tiges de la plante Ocimum basilicum par distillation à la vapeur.
Profil olfactif
Frais, herbacé et épicé
Apparence
Clair ou jaune pâle
- Détails
- Informations Techniques
- Téléchargements
- Sources
Détails
Botanique
Le basilic chavicol est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des Lamiaceae et mesurant entre 30 et 60 cm (12 à 24 pouces) de hauteur. Il possède des feuilles ovales, larges, de couleur vert foncé, et des fleurs blanches ou violet pâle qui apparaissent en épis.
Ethnobotanique
Le basilic chavicol est une plante originaire des régions tropicales d’Asie. Il possède une longue histoire d’utilisation en médecine traditionnelle et à des fins culinaires.
Utilisations/application
Le basilic chavicol est utilisé dans les secteurs des saveurs, de l’aromathérapie, des cosmétiques et des parfums fins [1].
Informations Techniques
CAS : 8015-73-4
INCI : OCIMUM BASILICUM (BASIL) OIL
FEMA : 2119
EC : 283-900-8
Nom botanique : Ocimum basilicum
Famille botanique : Lamiaceae
Synonymes acceptés : Ocimum basilicum var. thyrsiflora, Ocimum amplexicaule
Nom commun : L’huile de basilic doux
Origine : Vietnam
Méthode de culture : Plantation
Période de récolte : De juin à septembre
Partie de la plante utilisée : Feuilles et tiges
Méthode d’extraction : Distillation à la vapeur
Principaux composants : Chavicol, Eugénol, Méthyleugénol, Linalol, Méthyl Chavicol, Cinéol, Camphre [2, 3]
Certifications et déclarations :
Certificat d’analyse
- FDS
- Qualité alimentaire
- Déclaration naturelle
- Déclaration d’origine
- Sans OGM
- Allergènes
- Prop 65
Téléchargements
Sources
[1]. Qing X. Li, Chiou L. Chang, Basil (Ocimum basilicum L.) Oils In: Victor R. Preedy (Editor) Essential Oils in Food Preservation, Flavor and Safety, AP, Elsevier 2016.
[2]. Rajesh K. Joshi, Chemical composition and antimicrobial activity of the essential oil of Ocimum
basilicum L. (sweet basil) from Western Ghats of North West Karnataka, India, Ancient Science of Life / Jan-Mar 2014 / Vol 33 / Issue 3, p. 151 – 156.
[3]. Arpi Avetisyan, Anahit Markosian, Margarit Petrosyan, Naira Sahakyan, Anush Babayan, Samvel Aloyan and Armen Trchounian Chemical composition and some biological activities of the essential oils from basil Ocimum different cultivars, BMC Complementary and Alternative Medicine (2017) 17:60
